6月の古民家ランチ@岩室 小鍛冶屋レポート

岩室温泉観光施設「いわむろや」さんと共に毎月第4水曜日に開催しております、古民家ランチ@小鍛冶屋。
今月もたくさんのお客様にお越しいただきました。
誠にありがとうございます。

6月22日、晴れ。
初夏の陽気というよりは、もはや夏。
外は暑いのに中に入ると不思議と涼しささえ感じてしまいます。
まるで建物が呼吸しているかのよう。
冬妻蛍の飛翔も始まりました。
そして 今月は冷製ものをご用意。

 

いわむろや直売所のトマトときゅうり、小柱のケッカソース 冷製パスタ
4種豆と野菜の煮込みソース タリアテッレ
山本ファームのじゃが芋を使ったビシソワーズ
サーモンのバプール 新玉葱のソースと赤紫蘇のジュレ
いわむろやのズッキーニやブロッコリーを使った、彩りサラダ
枝豆のタルト
夏のDAIDOCO特性あんみつ

入口に物販コーナーを設け、小倉館長がお出迎えです。

ジャムやスコーンなどDAIDOCOオリジナル商品に加え、その日のランチで使用している、いわむろや直売所の野菜も販売を始めました。

新鮮なお野菜と生産者さんの笑顔がオススメです。

そしてなんと、ランチと温泉をセットにしていただくとホテル大橋さんの温泉を格安でご利用いただけます。

ランチ→温泉という満喫コースをお楽しみください♪

来月は7月27日。
白茄子が登場予定です!
冷製ポタージュにしようかと思っております♪
※ご予約は前日までにお願いします。
 混雑を避けるため、1部11:30~ 2部12:30~ 3部13:30~ の3部構成とさせていただいております。
 ご予約の際にご希望の時間帯をお知らせ下さい。
 ゆっくりされたい方は3部がオススメです。

写真提供:小鍛冶屋 小林氏

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