DAIDOCO シュトーレン2017 ご予約開始します!

大変お待たせいたしました!
今年も本日11/23(木祝)より、DAIDOCOシュトーレン2017のご予約を開始いたします。

(ご予約専用フォーム→http://daidoco.net/stollen-form/

今年のシュトーレンはいつから?とたくさんのお問い合わせをいただき、ありがとうございます。あっという間にかき氷の夏もバタバタと駆け抜けて過ぎ去ってしまい・・気がつけばもう冬。この夏の青果氷店も、たくさんの皆様の笑顔に支えられて、おかげさまで無事に終了いたしました。

青果氷店でもお世話になった生産者さんのとびきり美味しい旬の果物を、暑い夏の間にも少しづつ、せっせと作り貯めていた自家製ドライフルーツ。ぎゅっと甘みが凝縮したそのフルーツを、ラム酒とブランデーにじっくり漬け込んで、熟成させた味わい深いシュトーレンです。

今年は横越のたなか農園さんの無農薬生姜が加わりました!
(チラシのイラストにもかわいい生姜が登場しています。)

毎年少しづつレシピを試行錯誤し、これからは毎日ひたすら仕込みの日々が始まります。今年一年の出来事をひとつひとつ思い出しながら。かわいい真っ白い赤ちゃんたち、今年はどんな子に仕上がってくれるでしょう。もうしばらく楽しみにお待ちください。

*****

DAIDOCOアトリエでは、12/15-12/24のお渡し期間中、アトリエ店舗を12:00-18:00頃までオープンしております。
季節のフルーツタルトや焼きたてスコーン等の焼き菓子やジャムなどのギフト詰め合わせもご用意しておりますので、シュトーレンのお受け取り以外のお客様もぜひ遊びにいらしてください。
(アトリエには専用駐車場が1台分しかございません。アトリエ脇の空き地側となりにある駐車場5台分の真ん中です。立看板を目印にお停めください)

*****

クリスマスを待ちわびながら毎日少しづつ食べるドイツの伝統菓子シュトーレン。

DAIDOCO謹製シュトーレンは、新潟の農家さんが大切に育てた果物を自家製ドライフルーツにし、オレンジピールやレーズンなどと共にじっくりラム酒に漬けこむこと数か月。熟成して深みを増した味わい深いフルーツ漬けを、たっぷりと加え、ローマジパンを包んで焼き上げたこだわりの贅沢シュトーレンです。
日ごとにマジパンのアーモンドの香りとラム酒漬けフルーツが馴染み、熟成が進んで変化してゆく味わいを、少しづつ薄くスライスして、コーヒー紅茶やワインと共にお召し上がり下さい。
新潟産の果実一年分の恵みがぎゅっと凝縮した深い味わい。
今年も一年、お世話になった農家さんに感謝の気持ちを込めて、ひとつひとつ大切に丁寧に仕込んでおります。
大切な人と過ごすクリスマス。
今年もDAIDOCOシュトーレンでお楽しみ下さい。

【2017年のシュトーレンに使用した新潟素材と生産者の皆さん】
・小麦    北区 丸栄製粉さん(ゆきちから)
・無花果   南区 くだもの屋にへじさん
・紅玉    南区 野沢果樹園さん
・桃    西蒲区 五十嵐利兵衛農園さん
・梨    加茂市 源ちゃん農園さん
・干し柿  秋葉区 タカツカ農園さん
・ルレクチエ 南区 中村農園さん
・生姜   江南区 たなか農園さん

・価格
1本3500円(税込) 商品代金は当日店頭にてお支払いください。
数量限定販売(限定数に達し次第予約終了とさせていただきます)

・予約受付開始
11月23日(木祝)~

・お渡し期間:12月15日(金)~24日(日)
*19(火)・20(水)はKOKAJIYA定休日となります

・お渡し場所・時間(時間外ご希望の方はご相談ください)
DAIDOCOアトリエ 12:00~19:00(新潟市東区松島3-1-3)
KOKAJIYA 15:00~17:30(新潟市西蒲区岩室温泉666)

・ご予約方法
シュトーレンご注文専用フォームhttp://daidoco.net/stollen-form/、またはお電話で。
「お名前」、「電話番号」、「ご住所」、「メールアドレス」、「数量」、「お渡し日時とお渡し希望場所(KOKAJIYA/DAIDOCOアトリエ / 発送)」をお知らせ下さい。

ご予約受付が完了しましたら自動返信メールをお送りします。
返信がない場合には、メールアドレスが間違っているか、こちらからのメールが受信できない設定になっている場合がございます。お電話で確認させていただく場合もございますが、こちらからの返信がない場合には、お手数ですが080-3514-6907までお電話下さいますようお願いいたします。

[発送ご希望の場合]
12月16日~25日着で、代引きでの取り扱いとさせていただきます。
商品到着時に商品代金に加えて代引き手数料と送料をお支払いください。
ギフト発送をご希望の場合は代金を銀行振込で承りますのでご相談下さい。

[賞味期限とアレルギー食材について]
*ご家族やご友人の集まるクリスマスやお正月に皆様で召し上がっていただけるように、賞味期限は1月15日までとなっております。
*アレルギー物質(27品目中)・・・小麦・乳・オレンジ・りんご・ももを使用しています。

DAIDOCOシュトーレン_チラシ

[お問い合せ]
専用フォームアドレス:http://daidoco.net/stollen-form/
電話:080-3514-6907(担当 佐藤)

Top