【 4/1~ 営業時間・ランチメニューリニューアルのご案内 】

【 4/1~ 営業時間・ランチメニューリニューアルのご案内 】

春を迎え晴れ間の広がる日も多くなって参りました。
岩室の食材は冬のなごりのものも多く、4月中旬頃から春のはしりの食材へと移り変わっていきます。

さてこの4月よりランチメニューのリニューアルと営業時間の変更が2点ございます。
ランチメニューにつきましてはメニューページよりご確認下さい。
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①ランチタイム
〜3/31 平日・土日祝日ともに 14:30L.O / 15:00 Close
4/1〜  平日 13:30L.O / 14:30 Close
   土日祝日 14:00L.O / 15:00 Close
②定休日
〜3/31 毎週火曜・第1水曜定休
4/1〜  毎週火曜・第1・3水曜定休

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ランチタイムの営業時間が短縮となる点と定休日が1日多くなります。
お客様にはこれまでよりもご不便おかけします点、申し訳ございません。

灯りの食邸 KOKAJIYAは2017年9月で5年目に入ります。
使う食材は極力土地のものを、科学調味料は使わず手作りで仕込んで参りました。
ゆえに大量生産が難しく手間がかかることでもあります。
今回のランチメニューリニューアルではこうした手仕事の料理をお客様にしっかりと楽しんで頂くため、営業時間を短くし仕込みにかける時間を確保することが目的の一つです。

常に走りながら変化していく力を付け、
お客様と関わる皆様に喜んでもらえるよう励んで参りますゆえ宜しくお願い致します。

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