ゆもとや×灯りの食邸KOKAJIYA『季節の夜善』

岩室周辺も桜の満開を迎え春を楽しむ時間も少しずつ次の季節へと移ろいで行く風景がちらほらと見え始めて来ました。下の写真は近くの丸小山公園です。

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そんな岩室の山を少し登ってくと、日陰になっている間からこごめが顔をのぞかせていました。

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『ちょっと裏山の散歩に出かけるだけでこんなに山の恵に出あえるなんて』と好奇心をすこし落ち着かせ、その日に必要な分だけいただきました。

採りたてのこごめはフリットにして。

苦みもサクサクのフリットにすればいくらでも食べれてしまいそうな味わいになります。

山菜の季節も残りわずか。

その季節にだからこそ味わえるお料理をご用意してお待ちしております。

※こちらのプランは『ゆもとや×灯りの食邸KOKAJIYA

http://daidoco.net/yumotoya/』からご予約可能です。

※日によって食材の変更がございます。

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