2015 KOKAJIYA X’mas Special Courses

今年も残すところ約一ヶ月となりました。
そして、いよいよクリスマスまで一ヶ月を切りましたね。

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スタッフも楽しみにしていたX’masスペシャルコースメニューの詳細、本日シェフより発表がありました‼︎

いち早く、皆様にお届けいたします。

KOKAJIYA X’mas Special Courses 2015

【Lunch】12/3〜12/27
⚫︎お一人様 ¥3,000 (予約不要)

前菜: 鮮魚の燻製と自家製リコッタチーズ・節気の青果

スペシャリテ: 菘のズッパと鮮魚のタリアータ

一の皿: ブロッコリーのプーリア風ソース 唐墨風味 手打ちパスタ

甘味: 本日の甘味より

⚫︎お一人様 ¥4,000 (要予約) 上のコースにメインを追加して

二の皿: 本日の鮮魚と海老・佐渡牡蠣の葛寄せ 又は アンガス牛ハラミ肉炭火焼と冬のジェノベーゼ

【Dinner】12/3〜12/25
⚫︎お一人様 ¥6,000 (要予約)

先付け: 牛タンのボリートと冬のジェノベーゼ

前菜: フルーツトマトと節気の青果のカッペリーニ

一の皿: 本日の鮮魚のローストと菘のズッパ

二の皿: 山古志牛とバルバリー鴨胸肉の低温ロースト 神楽南蛮味噌と里芋のフリット添え

〆: 海老饅頭といくらの出汁茶漬け

甘味: ヘーゼルナッツのジェラート 抹茶とココナッツのスープ仕立て

*12/23〜12/25ディナータイムは、クリスマスコースのみのご予約とさせていただきます。
尚12/23〜12/25 は、
一部 17:45〜受付 18:00〜お食事スタート
二部 18:45〜受付 19:00〜お食事スタート
と、二部制の時間を設けさせていただいております。

KOKAJIYAがお贈りする2015年クリスマススペシャルコース。
フレッシュな厳選素材を使って、一皿ずつ丹精込めて仕上げます。
大切な方との特別なひとときを、KOKAJIYAでお楽しみください。

灯りの食邸 KOKAJIYA
Lunch 11:30-14:30 L.O
Dinner 18:00-20:00 L.O

定休日 毎週火曜日 第一水曜日
TEL 0256-78-8781

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