連休のお知らせと、自家製甘酒はじめました。

KOKAJIYA自家製甘酒始めました。

 

今では身体を温める冬の飲み物として定着している甘酒ですが、江戸時代では、夏バテ予防の栄養ドリンクとして飲まれていたそうです。

甘酒には、

⚫︎酒粕(さけかす)に砂糖を加えて作ったもの
⚫︎麹(こうじ)を発酵させてつくったもの
2種類があります。

 

KOKAJIYAの甘酒は、後者の米麹と米だけを使った本格的な発酵飲料です。

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砂糖を一切加えず、アルコールのくせのない、自然な優しい甘みの甘酒に仕上がりました。

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100種類以上の酵素が含まれているこの麹から作る甘酒は、

『飲む点滴』であり、『飲む美容液』でもある、と言われております。

夏バテ防止に、風邪の予防に、美肌効果にと、イイコトづくしの’KOKAJIYA自家製甘酒’を是非お試しください。

 

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続いて今週の営業日についてのお知らせです。

KOKAJIYA定休日は、毎週火曜日と第一水曜日となっておりますが、

1月は第二週水曜日をお休みとさせていただきます。

1/13(火)、14(水)と連休をいただきます。

ご理解の程、よろしくお願いいたします。

 

スタッフ 小林

 

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