灯りの食邸KOKAJIYAにて、お料理教室始まります!

4月も終盤。

桜も今年は例年より長く感じましたが、いよいよ散りました。

春です。  新しい事がここkokajiyaでも始まります!!

灯りの食邸KOKAJIYAにて、お料理教室始まります!

『 EAT × 灯りの食邸 KOKAJIYA 』

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EAT」とはkokajiyaの汐見シェフが中心となって活動してきた料理教室です。

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汐見シェフのセンスの良さ!がメニューに現れるようなこの教室、

新潟版EATALKとも言える楽しい料理教室のイメージがとてもいいと思っています。

そして、忘れちゃならないのが食器を使ってみる事の楽しさ。

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今までこの教室では「EAT × iittala」と題してなんと様々な iittalaのお皿を使用してきました。

4月までは古町を舞台に、展開してきた大人気のこの教室が、

じゃーん…!!なんと5月よりkokajiya店内でも受けられる事になりました!!

kokajiyaでのレッスンは普段kokajiyaで使用している食器やカトラリー、そして、

店内の様々な機材や場所が楽しめる予定です。

kokajiyaでは定休日となる火曜日に開催、その他、日曜日にも西区で開催されております。

なお、お問い合わせ、ご予約の方法は、EATホームページ内の

reservationページにてご確認をお願いします。

http://www.eat-niigata.com/reservation/

22日より参加予約開始しておりますがすでに日曜日の西区でのレッスンは5月6月共に満席…

kokajiyaクラスはまだ受付を始めたばかりですので、この機会に是非一度、ご参加下さい!

 

以下、汐見シェフより教室移転の御案内

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これまで料理教室を行っていました新潟市は古町の会場。
これが5月より移転します。

5月からの会場、平日火曜に行ってるレッスンは新潟市西蒲区は岩室温泉に位置する「灯りの食邸 KOKAJIYA」にて。

日曜のレッスンは新潟市西区浦山にあります「レストスペース シュシュ」にて行ってまいります。

※両会場共に駐車場を完備しております。

「灯りの食邸 KOKAJIYA」でのレッスンはレストランの厨房をお借りして行います。しかし使う道具はこれまで通り卓上コンロに家庭用オーブンとご家庭と変わらないツールで行っていきます。ご家庭での再現性を大切に、これまでと変わらず手に入り易い食材・道具で行っていきますのでご心配なく!

3時間レッスンの「class H」は主に「灯りの食邸 KOKAJIYA」にて。1時間レッスンの「class F」は両会場にて夜を中心に行ってまいります。詳しい住所は下記に記載致しますゆえご確認をよろしくお願い致します!

 

「灯りの食邸 KOKAJIYA」adress:新潟市西蒲区岩室温泉666 web:http://daidoco.net/kokajiya/

「レストスペース シュシュ」adress:新潟市西区浦山4-5-17 web:http://rschouchou.exblog.jp/

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これで灯りの食邸KOKAJIYAを舞台に活動している内容は

レストラン&カフェ業務/ギャラリー室礼/古書、古物販売

フリーペーパーひとひら/やさいのへや/料理教室EAT

と、代表的なもので合計6案件。

ますます沢山の皆さんにここ岩室での時間をすごして頂けるよう、

今後も頑張って行きますので

KOKAJIYA共々どうぞ宜しくお願い致します。

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