12月6日18時48分よりBSNで…

ダイドコ山倉です。

12月に入って寒いー!なんかあったかい物が食べたい。

と、ご家庭でも食卓に鍋料理の登場する回数が増えているのではないでしょうか?

鍋料理って、湯気でお部屋もあったまって、熱々のスープで

お腹の中まででぽかぽか。

やー。今日は何の鍋にしようかな…

現在キャンペーン中の環境省主催の「WARMBIZ ウォームビズ2013

その企画の一環で「ウォームシェアニッポン」という取り組みがあります。

今回、DAIDOCOでは、あったか鍋でウォームシェア!という企画で

新潟代表として鍋のレシピを提案させて頂きました。

その鍋のご紹介で,本日12月6日(金曜日)18時48分から放送のBSN新潟放送

NスタにDAIDOCOシェフ熊倉とKOKAJIYAのスタッフたちが登場します。

ちゃっかり作ったお鍋を賄いとしてみんなでウォームシェア!

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KOKAJIYAの賄いタイムはいつもわいわいにぎやかですw

お鍋はこちら『鮭と根菜の麹鍋』。

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私の作る鍋には必ずと言ってもいい程登場回数の多い

「大根リボン」を使用しました。仕上げにはいくらを振りかけ、

あったまったいくらがトトマメ(白くなったいくらを新潟ではこう呼びます)

状に変身!これはおいしいですよー!!

是非ご家庭でも作ってみんなで暖まりましょう。

ウォームシェアニッポン!!

 

 

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