今週のお休みと冬のメインプレート(ランチ)

ボッリートミスト

 

今週のKOKAJIYAですが、ガス工事の為19,20日と連休をいただきます。

ご了承ください。

 

さて、もうすっかり冬となりまして、メインプレートランチは煮込み料理が定番となりました。

先週からお出ししているのは、「塩漬けした県産豚バラと和牛すね肉のボッリートミスト(イタリア風ポトフ)」。

西蒲区の美味しい冬野菜とともにぬくもりの一皿です。

春菊や小松菜のサルサベルデとともにどうぞ。

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