1月25日簡単南国沖縄家庭料理at UX

引き続き、寒空の下皆様いかがお過ごしでしょうか?

こんな寒さを吹っ飛ばせ!気分だけでも沖縄料理!
ということで今回の『昼どきキンコンカン』には沖縄生活8年!?という経歴の持ち主であるDAIDOCOシェフの熊倉が登場いたしました。

さて。『にんじんシリシリ』って皆さんご存知ですか?
沖縄では超定番家庭料理の一つです。シリシリとは人参をスライスする音の事だそうです。
新潟では『すりすり』ですかね?
今回は冬の甘い人参をたくさん使った人参シリシリをご紹介させていただきました!
びっくりするほど簡単ですが、栄養価たっぷりの人参をたくさん頂ける家庭料理です。
朝食メニューにもお勧め。

皆さん是非ご家庭で、お試しください!

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