浜メグリ 【浜の秋展 2010】

新潟市西蒲区は越前浜の春・秋と年二回、恒例イベントとなっている

【浜メグリ】***浜の秋展2010***
http://hamameguri-2.sblo.jp/

秋の開催がこの週末より始まります。

今年のDAIDOCO参加は吉岡謙治工房(旧屋号ゲンネン)にて英工房(はなぶさこうぼう)さんが開催される
楽焼ワークショップとお抹茶喫茶の創作茶菓子です。
今回のお菓子は・・・
『イチジク大福』
ラム酒を隠し味に使用したこし餡に柔らかく煮込んだセミドライのイチジクを入れ、
仕上げにふんわりやさしい甘さの求肥餅で包みます。
少し大人風味の秋の創作和菓子です。

英工房さんのワークショップでぜひご自身の抹茶椀を焼き、
秋の浜風さわやかな会場でお抹茶と一緒にお楽しみください。

会場からの夕日は最高です。浜までも歩いて5分。
開催エリアでは様々な催しが予定されているようです。
秋の一日、ゆっくりと歩いてお楽しみください。

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