11月22日一之貝訪問。

本日は雨の中長岡の一之貝というエリアへ。

長岡をすぎてトンネルを抜けるとすぐの天空の棚田地域。

ダイドコからは山倉と、デザイナーの荒木さん、ヒーローズファームの西田さんという珍しいメンバーで。

山の紅葉も凄い勢い。赤や黄色とくくれない複雑な色が重なっていて

雨でもとてもキレイ。

現場では色々見たり聞いたり話したり。
とりあえず改めて里山は豊か。
それに静かで遊び場(私にはそう見える)が多い。
出来れば晴れた日と、夜と朝も見てみたいところ。
雪がふる前には晴れた日にもう一度ゆっくり行ってみたい。

物干場所はまるでメゾンドヒミコw 黄色が可愛い。

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ワンコインランチのメインは豆腐ハンバーグと栗ごはん。
それから、山菜の塩漬けを戻して湯がいて味付けしたおひたしが、
食感といい漬かり具合といい最高でした。

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美味しかったなぁ。

厨房に、やっぱりあった藁のカマダイもちゃんとチェック。

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やっぱりこんな里山のエリアでも、もう作れる人が少ないとの事。

「じいちゃんに作ってっていってるけどもう作らねんだーと。」

良いなぁ。私も作りたい。

とりあえず初訪問終了。

色々吸収と考察を実施しました。

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