DAIDOCO アトリエ

DAIDOCOのケータリング本拠地であり、主にスイーツファクトリーとして機能するアトリエ。
天窓のついた大きな三角屋根の一軒家では、ダイドコパティシエ佐藤が中心となって活動をしています。古い梁の見える吹き抜けの真っ白なキッチンでは農産物の加工やレシピ開発、オーダーメイドスイーツ作りなど、甘い香りに包まれた作業が行われております。

いよいよ7月3日青果氷店キャラバン本格スタート!

青果氷出店情報6月13日(金)〜15日(日)長岡美容室ENCHANT(アンシャンテ...

土着ワークショップ保存食シリーズが始まります!!

明日からいよいよ「秋葉の小夏」!

いよいよ始動!!DAIDOCO青果氷店6月の出店情報

メディアシップ4階Passioneとコラボスイーツ!

夏至の日は文化財旧小澤家住宅で!

LFJ新潟2014出店情報② スペシャルコラボカフェ!

LFJ新潟2014出店情報①今年もLFJ公式弁当!

「マ・ゴ・ハ・ヤ・サ・シ・イ」卒園お祝い懇親会ケータリング

卵不使用のオーダーメイドケーキ

ケント大学坐禅学レポ!!

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