5月のDAIDOCO出店情報

いよいよ今週末には5月。ゴールデンウィークも始まります。

DAIDOCOはというと、今年はすでに早くもトップシーズンに突入したかのように、4月も忙しくもとても楽しい出動出動の嵐でした。

そして、5月はついにキッチンカーも2015年の稼動開始。人気の新潟まかない茶漬けはもちろん、スイーツや天候によってはフライング青果氷もスタート致します!ざざっとこちらで出店情報をお知らせさせて頂きますので、是非皆様新潟の様々な会場でお会い出来たらと思っております。

スタッフ一同お待ちしております!

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『いくとぴあ食花ゴールデンウイークイベント』

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いくとぴあ食花 / 屋外 集いの広場

住所:〒950-0933新潟市中央区清五郎336番地

5月2日(日曜日)〜5月6日(水曜日)10:30〜15:00

【 menu  】越後姫シェイク、鯉のぼりロール、新潟茶漬け、お芋のカプチーノ、

 

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『 ラ・フォル・ジュルネ新潟「熱狂の日」音楽祭2015

     「PASSIONS パシオン〜恋する作曲家たち〜」』

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今年もDAIDOCO山倉が企画に参加させて頂きましたラフォルジュルネ新潟公式弁当。

今回はテーマの『パシオン=情熱』に合わせ、情熱=イケメン という大胆すぎる仮設のもと、新潟を代表する食と農のイケメンに大集合&ご協力頂いてスペシャルランチボックスが完成致しました!!

PASSIONS obento(パシオンお弁当)~恋するシェフと農家たち~ 

今年のLFJ新潟オリジナル弁当は、新潟の食材に恋するシェフと農家がプロデュース。

企画協力:PLOWS

名だたる人気料理店のイケメンシェフチーム「IL Laboratorio Di Cucina Niigata」(イル ラボラトーリオ ディ クッチーナ ニイガタ)がメニューを考案し、情熱あふれる新潟の若手イケメン農家さんが作った季節の農産物をたっぷり入れたイタリアンランチボックス。
新潟が誇る食と農(+イケメン)の贅沢コラボレーションにご期待ください!

販売日:5月9日(土)・10日(日)11:00から 各日限定100食販売!!
販売場所:りゅーとぴあロータリー(パシオン広場)
価格:1,000円(税込)

◆お弁当メニュー
白パン粉のアランチーニ/香草パン粉のアランチーニ/オリーブパン粉のアランチーニ/白ゴマをまぶした白むすび/ポルペッティ/フリッタータ、ミニトマト/ガランティーヌと切り干のアラビアータ/レタス饅頭/ピクルス

◆イケメンファーマーズ【にしかんFARMERS TEAM 】

新潟市西蒲区は海山平野、潟、砂丘そして温泉地と様々な土壌がぎゅっとすぐ近くにあつまっています。そして、その多種多様な土壌では、個性的で種類豊富な農産物が沢山作られています。そして何故かこの地域、イケメンが多い!!そしてそれは生産者も御多分に洩れずでした。ここに『にしかんイケメンファーマーズチーム』を結成!にしかんの素晴らしい農産物と共に、地域の素晴らしい宝物(人、繫がり)をご紹介させて頂きます。

企画 : 小倉壮平(いわむろや)山倉あゆみ(DAIDOCO)

協力:PLOWS

撮影参加のにしかんファーマーズ:永塚崇嗣、渡辺直樹、樋浦幸彦、竹野勝行、若林聡、藤田友和、岩崎修、草野竜也、阿部朝幸、小林竜典

◆イケメンシェフズ【IL Laboratorio Di Cucina Niigata】

「新潟の食のレベルを上げよう。もっともっと美味しい食材を探し、おいしく提供できる技術を身につけよう。」この考えに賛同した仲間たちが、各々の知識と技を勉強しあう研究会として生まれたのが通称ラボクチと呼ばれるこのイケメンシェフチームです。

新潟の人気飲食店のシェフからなるこちらのチーム、以下の方が参加されています。

・原田 誠 Buona Cucina Italiana IL RIPOSO(三条)

・渡辺 大生 割烹渡辺(巻)

・桑原 宗紀 Osteria Il Santo Piatto(加茂)

・三善 将則 Osteria Bacco(新潟市西大畑)

・小島 和城 Passione(新潟市万代)

・富樫 一仁 a seasona table Mare(新潟市神道寺)

・加藤 敬二

・山口 大輔

・木村 正晃

 

この豪華すぎるお弁当を当日の会場で販売。両日限定100個です。販売開始は11時!毎年1時間ほどで売り切れてしまうこちらの公式弁当、今年も早めのご来店をおすすめ致します。

また、当日はこのお弁当企画に合わせまして、スペシャルマルシェを開催!リュートピア入り口付近で、新潟の人気キッチンカー二台の響宴が実現致します!

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【パシオン広場】

会期:5月9日(土)・10日(日)
会場:りゅーとぴあロータリー

食の広場がリニューアルしてりゅーとぴあ前に出現!
芝生の上でランチボックスを広げたり、夜はあったかグルメを片手にプロジェクションマッピングも堪能できます。

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そうなんです!なんとここではDAIDOCOとスズデリさんのコラボレーションが実現します!そして、お弁当にも登場するイケメン農家さんが丹誠込めて作った農産物も、ファーマーズマルシェとして一緒に展開致します!

販売内容はこんな感じ。

◆DAIDOCO
・DAIDOCOのまかない新潟茶漬け
・ベジスチームパン
・お芋カプチーノ
・フルーツホットワイン
・DAIDOCO青果氷(天候により今年初販売!!)

◆八百屋食堂スズ
・選べるDELI BENTO
・季節野菜のポタージュ
・いちごのマフィン
・にんじんのシフォンケーキ
・ゴボウのチョコケーキ
・雪下にんじんのラッシー
・フラワーハーブソーダ

◆西蒲ファーマーズマルシェ
・西蒲区の新鮮野菜

・冷やしもとまちきゅうり/冷やしトマト etc

 

中旬には新潟デザインウイークにも何かしらで参加予定。

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そして、月末は私達も大好きなイベントの一つ、

「秋葉小夏」が待っています!

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Twitter
https://twitter.com/akihakonatsu

Instagram
http://instagram.com/akihakonatsu

昨年のDAIDOCO出店ページ

 

以上、もりだくさんの出店情報ですが、

新潟は5月が一番気持良く、田植えの終わった田園風景がどこにもかしこにも広がる素晴らしい眺めです!

是非皆様5月の新潟へ遊びにいらしてください!

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