ケータリング

ご自宅や会場へシェフが出張するフルコースケータリングから、オフィスやイベントでご利用可能なビュッフェスタイルまで、ご希望に応じてご利用ください。 

フードデザイン

新潟の旬の素材を使ったレシピ・商品開発、文化財を使用したケータリングなどをご提案いたします。
食空間をもっと自由に。もっと楽しく。 

料理教室

DAIDOCOセントラルキッチンやご自宅のキッチンが教室に！シェフ・パティシエが出張して行う教室だから、リラックスした雰囲気でお楽しみいただけます。